כל הפוסטים בתזונה

מתכון השבוע – ברוסקטה עם סלמון מאודה וממרח אבוקדו

ברוסקטה של סלמון מאודה ואבוקדו לצד ממרח גבינה רזה סלט ירקות טריים. מתכון קליל, לארוחת ביניים בריאה ומלאת טעמים, עשירה בויטמינים ומינרלים מרכיבים: • 1 נתח פילה סלמון ללא עצם ונקי מעור

טיפים לתזונה – אוכל לפני אימון?

נכתב על ידי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc. מנהלת תחום התזונה במרכז רפואית הספורט "מדיקס" בתל אביב מה אפשר לאכול על הבוקר לפני אימון אם קשה לאכול? לספורטאים רבים

מתכון השבוע – בשר בקר טחון במצע חציל על האש וטחינה

בשר בקר טחון מוקפץ, על בסיס חציל צרוב על האש וטחינה, למנת פתיחה או עיקרית. מנה חגיגית קלילה, מלאה בטעמים ועשירה בויטמינים ומינרלים מרכיבים לבשר: • 1 ק"ג בשר בקר טחון ( ללא

מתכון השבוע – פאי פירות כפרי עשיר

פאי פירות טריים ויבשים, עשיר מאד בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. קינוח בריא ללא תוספת סוכר. אינו מצריך בישול מקדים, רק לחתוך, לקצוץ, לערבב ולתנור מרכיבים: • 4 תפוחי עץ טריים גרנד

בננה- טובה לספורט או סתם מיתוס?

נכתב על ידי יעל דרור בננה- טובה לספורט או סתם מיתוס? בננה מכילה כמות גבוהה של פחמימות זמינות לגוף בצירוף מינרלים חיוניים החשובים לשמירה על פעילות השרירים ומניעת כיווצים (אשלגן,

מתכון השבוע – שומשומיות מלאות אפויות ללא שמן וסוכר

שומשומיות מתוקות משומשום מלא בתוספת דבש אווריריות, ללא טיפת שמן, עשירות בחלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ושלל ויטמינים – כי גם לממתקים יש מקום בעולם הבריאות מרכיבים: • 3 כוסות גרעיני שומשום

פגרת אכילה?

תקופת הקיץ היא תקופת פגרה בדרך כלל בתחומי הספורט השונים ובריצה בפרט. הכוונה בפגרה היא תקופה שבה מורידים את עצימות האימונים ולפעמים גם את תדירותם היומית והשבועית. חלק מהמתאמנים במקום

פירות וירקות בתזונת ספורטאי הסבולת

  פירות וירקות נאמרים בנשימה אחת עם בריאות ודיאטה. מה תרומתם של פירות וירקות למתאמן בתחרויות סבולת ארוכות כמו מרתון/טריאתלון/אופנים? כיצד לשלב אותם בתזונה בתקופת האימונים?   היתרונות התזונתיים של

מתכון השבוע – עוגת תפוחים עשירה

עוגת תפוחים ודבש, עשירה ונימוחה בניחוח קינמון, ללא תוספת סוכר ודלת שומנים לשנה חדשה ומתוקה מרכיבים לעוגה: • 1 חבילת קמח תופח 100% מלא • 1 חבילת אבקת אפייה •