כל הפוסטים בתזונה

מתכון השבוע – קדירת בשר וירקות שורש

קדירת בשר וירקות שורש, בבישול ארוך ואטי. מנה חורפית עשירה עם מרכיבים טבעיים בלבד, התיבול העדין נותן מנה עשירה בטעמים שתחמם לכם את השבת מרכיבים: • 1 ק"ג בשר – פילה

כמה מומלץ לשתות בזמן אימון סבולת ארוך?

נכתב על ידי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc. מנהלת תחום התזונה במרכז רפואית הספורט "מדיקס" בתל אביב לצערי, אין המלצות גורפות לכמות השתייה המדויקת בזמן אימוני סבולת. ההמלצות הכלליות

מתכון השבוע – מרק עדשים כתומות

מרק סמיך ועשיר, מלא בסיבים תזונתיים ובעל ערכים תזונתיים טובים, מנה דלת שומנים לגוף חזק ובריא. מתאים לימים בהם הגוף זקוק למנה המספקת ברזל וחלבון לגוף  מרכיבים: • 2 כוסות עדשים כתומות, שטופות

מתכון השבוע – ברוסקטה עם סלמון מאודה וממרח אבוקדו

ברוסקטה של סלמון מאודה ואבוקדו לצד ממרח גבינה רזה סלט ירקות טריים. מתכון קליל, לארוחת ביניים בריאה ומלאת טעמים, עשירה בויטמינים ומינרלים מרכיבים: • 1 נתח פילה סלמון ללא עצם ונקי מעור

טיפים לתזונה – אוכל לפני אימון?

נכתב על ידי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc. מנהלת תחום התזונה במרכז רפואית הספורט "מדיקס" בתל אביב מה אפשר לאכול על הבוקר לפני אימון אם קשה לאכול? לספורטאים רבים

מתכון השבוע – בשר בקר טחון במצע חציל על האש וטחינה

בשר בקר טחון מוקפץ, על בסיס חציל צרוב על האש וטחינה, למנת פתיחה או עיקרית. מנה חגיגית קלילה, מלאה בטעמים ועשירה בויטמינים ומינרלים מרכיבים לבשר: • 1 ק"ג בשר בקר טחון ( ללא

מתכון השבוע – פאי פירות כפרי עשיר

פאי פירות טריים ויבשים, עשיר מאד בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. קינוח בריא ללא תוספת סוכר. אינו מצריך בישול מקדים, רק לחתוך, לקצוץ, לערבב ולתנור מרכיבים: • 4 תפוחי עץ טריים גרנד

בננה- טובה לספורט או סתם מיתוס?

נכתב על ידי יעל דרור בננה- טובה לספורט או סתם מיתוס? בננה מכילה כמות גבוהה של פחמימות זמינות לגוף בצירוף מינרלים חיוניים החשובים לשמירה על פעילות השרירים ומניעת כיווצים (אשלגן,

מתכון השבוע – שומשומיות מלאות אפויות ללא שמן וסוכר

שומשומיות מתוקות משומשום מלא בתוספת דבש אווריריות, ללא טיפת שמן, עשירות בחלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ושלל ויטמינים – כי גם לממתקים יש מקום בעולם הבריאות מרכיבים: • 3 כוסות גרעיני שומשום